Vidéos classés "Recettes de poisson"

Recette de doré en papillote

Excellente recette de filet de doré en papillote préparée par le chef cuisinier Nick Lemire, que vous pouvez cuisiner sur le BBQ ou bien comme shore lunch sur le feu....Lire la suite

Recette de doré fumé et grillé sur le BBQ

Délicieuse recette de doré fumé et grillé sur le BBQ à l'aide de copeaux d'Hickory. Cette recette de doré sera accompagnée d'un Risotto au champignon et d'asperge au beurre.

Recette de doré au Porto

Faites cuire votre doré différemment avec cette recette de Doré au Porto. Cette recette a été présentée par Claude Roy lors de l'émission Recettes Forestières.

Recette de filet de doré en pâte filo

Marcel Bouchard, le chef propriétaire  de l'Auberge des 21, nous présente dans cette capsule culinaire une recette pour savvoir comment faire un filet de doré en pâte filo. Vidéo présenté...Lire la suite

Comment cuire une truite mouchetée à la poêle

Une employée de la Pourvoirie Wapoos Sibi nous explique comment faire cuire une truite mouchetée à la poêle.

Comment faire cuire ses filets de doré

Court vidéo qui montre comment cuisiner ses filets de doré avec de la panure, de la farine et quelques épices. Recette de dorée simple et rapide.