Recette de doré en papillote

Publié le 29/3/2014 - 3 436 visionnements

Excellente recette de filet de doré en papillote préparée par le chef cuisinier Nick Lemire, que vous pouvez cuisiner sur le BBQ ou bien comme shore lunch sur le feu.

  • - Filet de doré
  • - Légumes blanchis (Pommes de terre, champignons, oignons, asperges)
  • - Persil frais
  • - Sel et poivre au goût
  • - Un peu de jus de citron
  • - Beaucoup de beurre!
  • - Un filet de sirop d'érable
  • - Enveloppez dans du papier d'aluminium en papillote et placez directement sur la grille.