Comment dépecer et arranger un lièvre à la hache

Publié le 22/12/2012 - 1 331 visionnements

Capsule vidéo qui vous montre comment dépecer et arranger un lièvre avec une hache.

Technique très rapide et efficace pour sauver la peau et la fourrure du lièvre, puis rendre la viande du petit gibier prête à être cuisinée.